Venhamos e convenhamos que um bolinho de chuva é sempre uma opção bem-vinda seja no café da manhã ou tarde, não é mesmo? E, se você ama esta delícia portuguesa que se popularizou no Brasil, então aproveite a oportunidade para aprender uma receita caseira.
Com ingredientes fáceis de encontrar ou que você possivelmente tenha em casa, esta é a receita ideal por ser bastante econômica e saborosa. Os detalhes são compartilhados pelo portal Tudo Gostoso.
Receita de bolinho de chuva
Ingredientes:
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo;
- 3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar;
- 1 xícara (chá) de leite;
- 1 litro de óleo para fritar (pode ser menos);
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de canela para polvilhar;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
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Modo de preparo do bolinho de chuva:
- Para começar, você deve misturar todos os ingredientes em um recipiente até que se obtenha uma massa lisa e homogênea;
- Então, aqueça o óleo em uma panela, a quantidade suficiente para que eles possam boiar;
- Uma vez que o óleo estiver bem quente, com a ajuda de uma colher, você deve colocar pequenas quantidades da massa para fritar e mantê-las até que estejam douradas;
- Retire os bolinhos e coloque para secar em um papel toalha;
- Por fim, você deve passá-los na mistura de açúcar com canela;
- Sirva-se.