Cientistas da Universidade do Leste de Londres concluíram que beber água antes de uma atividade intelectual faz com que o cérebro trabalhe mais rápido. Pessoas que bebem 500ml de água antes de estudar ou trabalhar têm reações 14% mais rápidas.
O estudo foi feito em conjunto com a Universidade de Westminster, no Reino Unido, e os cientistas pediram que os voluntários fizessem uma série de atividades depois de uma noite sem beber fluido nenhum. Antes de cada teste, eles comiam uma barra de cereal ou bebiam 500ml de água. Os resultados foram favoráveis para os indivíduos que beberam água.
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Agora, os estudiosos avaliam se a temperatura da água tem relação com os resultados. Pesquisas anteriores da pesquisadora Caroline Edmonds, cientista líder do estudo, demonstraram que crianças que bebem mais água tinha mais atenção às tarefas e melhoravam a memória.