Agora que a temperatura caiu em diversos pontos do Brasil, nada melhor do que um bolinho, né? Pensando nisso, que tal aprender uma receita de bolo de cenoura fofinho e que pode ser feito em minutos?
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Caso tenha se interessado por esta dica, nós te deixamos a seguir a lista de ingredientes que necessitará e o modo de preparo do seu bolo. Lembrando que a receita exigirá itens que você possivelmente deve ter em casa ou que são facilmente encontrados em qualquer comércio.
Receita de bolo de cenoura
Ingredientes massa:
- 4 ovos;
- 1 colher (café) de fermento em pó;
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 2 xícaras (chá) de cenoura picada;
- 2 xícaras (chá) de açúcar.
Ingredientes cobertura:
- 1 colher cheia de margarina;
- 1 caixa de creme de leite;
- 3 colheres (cheias) de chocolate em pó;
- 1 lata de leite condensado.
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Modo de preparo massa:
- O primeiro passo será separar as claras das gemas;
- Feito isso, bata as claras em neve e reserve;
- Em um liquidificador, você deve colocar as gemas, o óleo e a cenoura e bater por 5 minutos;
- Então, em uma tigela, misture bem o açúcar, o fermento e a farinha de trigo;
- O próximo passo será unir todas as misturas já feitas em um único recipiente;
- Por fim, basta levar ao forno (pré-aquecido) e deixar por aproximadamente 40 minutos ou até o palito ou garfo sair limpo.
Modo de preparo cobertura:
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes e mexa até desgrudar;
- Após isso, basta que coloque em seu bolo.
Com Tudo Gostoso.