Já ouviu falar na polenta de cuscuz frita? É um prato delicioso e super simples de fazer. Confira a receita do site Tudo Gostoso.
Ingredientes
- 1 pacote de
- 250 g de farinha de cuscuz
- 2 sachês de sazón (sabor de sua preferência)
- 300 ml de água
- Cominho em pó a gosto
- Óleo
Modo de preparo
- Coloque em uma panela a água fria e adicione os pacotinhos de sazón, o cominho e por fim a farinha.
- Leve ao fogo e mexa até ter uma consistência bem grossa, tem que ficar mais grosso que o ponto da polenta normal.
- Depois de cozido coloque a massa em uma forma de metal untada com óleo espalhe a massa pela forma e leve à geladeira por 10 minutos.
- Coloque em uma frigideira funda 1 ml de óleo e deixe até ferver.
- Retire da geladeira, corte em quadrados e coloque para fritar em óleo fervendo.
- Coloque papel toalha em uma travessa e coloque a polenta frita de cucuz para escorrer o óleo.
- Espere esfriar e pronto.