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Aprenda a fazer uma deliciosa canjica cremosa

Mês de festa junina e o friozinho de inverno tem tudo a ver com aquela canjica cremosa que a vovó costuma fazer.

Prato típico em todas as regiões do Brasil, acredita-se que a canjica tenha chegado com os escravos, já que era alimento muito comum nos quilombos e nas senzalas, de uma forma mais simplificada.

Veja uma receita deliciosa de canjica:

Ingredientes:

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  1. 500 gramas canjica branca
  2. 4 litros Água
  3. 1 caixinha ou lata de leite condensado
  4. 1 vidro de leite de coco
  5. 15 cravos
  6. 1 colher de sopa rasa de sal
  7. 5 ou 6 colheres de sopa de açúcar
  8. canela em pau.

Acompanhe no vídeo o modo de preparo:

 

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