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Receita Molho de pimenta caseiro
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2 pimentas dedo-de-moça sem sementes picadas
1 dente de alho
1/2 cebola
4 colheres (sopa) de extrato de tomate
1/2 xícara (chá) de vinagre branco
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar um molho homogêneo. Transfira para uma molheira e sirva acompanhando seus quitutes.