Além do sucesso em programas da TV, Paola Carosella também faz sucesso com seu canal no Youtube, que conta com mais de 1,9 mil inscritos. Porém, a chef argentina revelou que quase desistiu de seguir com os vídeos gastronômicos.
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“Eu fiquei muito triste há um tempo atrás, depois de várias coisas que aconteceram. Fiquei muito desapontada. Fiquei falando ‘cara, então, não dá…então, é isso, não dá para falar mais…então, eu não cozinho mais”, disse a famosa.
Ao se questionar se ensinaria a fazer macarrão instantâneo ou seguia com a ideia de ensinar a cozinhar, ela chegou a conclusão que o problema está no preço dos produtos: “As pessoas têm razão, a manteiga é cara, a margarina é mais barata. Tinha uma época, lá no passado, no começo do ano passado, que as pessoas falavam que não conseguiam comprar cebola e a abobrinha está caríssima’, disse a famosa, que também reclamou do preço da couve.
Em seguida, Paola Carosella disse que mesmo desanimada, ela conseguia enxergar onde estava o problema: “O pior é que eu sabia o motivo dos legumes estarem cada vez mais caros”, contou ela, que hoje está contratada pela TV Globo e conta com um programa de entrevistas no GNT.
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“Quando você tem um país que tem uma política que fortalece muito mais as plantações de grandes plantios de commodities para exportação e muito menos de legumes e frutas, vai ficar mais caro, pois cada vez vai ter menos terra e as pessoas que plantam legumes e frutas vão ter menos incentivo para plantar”, falou a famosa.
Durante o desabafo, a ex-jurada do MasterChef Brasil seguiu criticando a política dos alimentos no país: “Vai ficar mais barato, às vezes, mesmo tendo uma terra pequena, ou plantar soja, milho ou algodão…ou arrendar para plantar tudo isso, do que plantar legumes. Então, sobe o preço, porque as pessoas continuam pedindo para comer legumes. Ninguém come algodão. Você não chega em casa e fala que fez uma soja refogada com algodãozinho e um molho de sei lá o que”.
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Por fim, Paola Carosella disse que algumas coisas precisam mudar para que as pessoas voltem a comer bem: “As pessoas continuam comendo comida, mas o Brasil dá um foco, ou, pelo menos, deu nos últimos anos, e muitos anos, muito grande para a produção de commodities, como soja, trigo, milho, algodão, papel. Tanto que muitos dos produtos vegetarianos e veganos, quando você lê a composição tem celulose”.
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