Durante a Páscoa, além de ser um momento de celebração, surge também uma excelente oportunidade para desfrutar dos benefícios do chocolate, especialmente do tipo amargo, para a saúde cerebral.
ANÚNCIO
Estudos realizados nos Estados Unidos e na Austrália apontam que esse deleite não apenas agrada ao paladar, mas também contribui significativamente para o funcionamento do cérebro e a saúde do coração.
Um impulso para a saúde mental e física
A pesquisa da Wake Forest University revelou que os flavonoides, presentes em excesso no cacau, são os grandes responsáveis pelos efeitos positivos do chocolate. Esses compostos, ao serem consumidos, melhoram a cognição, aumentam o fluxo sanguíneo cerebral e oferecem uma série de outros benefícios, especialmente notáveis em indivíduos mais velhos.
Recomendado:
Não se mate na academia! A obesidade está associada a genes em 70% dos casos
Quais são os significados de um homem te beijar na bochecha?
Adeus skinny! As calças ‘boyfriend’ são a tendência de 2024 que fará você parecer elegante: veja como usá-las
O cacau, ingrediente fundamental do chocolate amargo, possui uma longa história associada à saúde cardiovascular. O estudo destaca o povo Kuna, do Panamá, conhecido por seu consumo elevado de cacau e baixas taxas de doenças cardíacas, o que reforça a conexão entre o consumo de cacau e um coração saudável.
Além disso, uma pesquisa realizada pela Universidade de Auckland, na Nova Zelândia, explorou como o chocolate amargo pode influenciar o humor. Os resultados surpreenderam ao demonstrar que, além de benefícios para o sistema digestivo, o chocolate amargo tem um impacto positivo no estado emocional dos participantes.
Escolha consciente para máximos benefícios
Apesar de suas qualidades, é importante consumir chocolate de maneira consciente. Muitos produtos disponíveis no mercado contêm altos níveis de açúcares e gorduras trans, o que pode diminuir seus benefícios para a saúde.
Os especialistas recomendam optar por chocolates que contenham pelo menos 70% de cacau em sua composição, garantindo assim a ingestão de um produto mais puro e benéfico.