Assim como todos os participantes, Abel Chang Lou estava ansioso para se encontrar com Erick Jacquin, Henrique Fogaça e Paola Carosella. No entanto, ele também aguardava o momento que teria uma oportunidade de conversar com a apresentadora Ana Paula Padrão.
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«A verdadeira emoção foi conversar com a Ana Paula. Acho que isso foi o mais top até agora, sensacional», afirmou. «Eu só fiquei um pouco nervoso depois pelo tamanho da sala e pela distância que a bancada está dos chefs – isso intimida um pouco. E eu não estava tão confiante, meu prato tinha um defeito. E eu sabia quem ia apontar o defeito e o que a Paola ia dizer sobre ele», completou.
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«Tinha certeza que ela ia falar que a minha comida não impactava, que não tinha alma, porque eu também senti isso. Era uma comida fria, não de temperatura, mas de não cativar. Senti a mesma coisa quando estava treinando esse prato. Eu já esperava por isso, então tive de dar o meu melhor. O que apresentei foi um all-in», disse ainda, utilizando uma expressão das mesas de carteado quando o jogador aposta todas as suas fichas.
«Eu me arrisquei. Agora tenho que fazer o que eu sei fazer bem: aquelas comidas de família, de juntar a galera. O que eu apresentei ali foi uma porção de passarinho, de restaurante chique. Aquelas porções que o pessoal olha e pensa: ‘Isso enche a barriga?’. Foi uma tentativa de demonstrar mais técnica», finalizou.
Veja o vídeo do episódio:
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