Já parou para pensar na possibilidade de fazer uma massa de macarrão caseira e que leva apenas 4 ingredientes? Embora muitos possam pensar que se trata de uma receita complexa, na verdade pode ser executada em passos simples e em poucos minutos.
Com apenas 4 ingredientes, itens estes que você deve ter em casa ou que são facilmente encontrados em qualquer comércio, trouxemos hoje uma dica compartilhada pelo portal Tudo Gostoso. Papel e caneta preparados?
Receita de massa de macarrão
Ingredientes:
· Sal (a gosto);
· 3 ovos;
· Fubá ou farinha de trigo (para enrolar a massa);
· 300g farinha.
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Modo de preparo da receita:
· Para começar, com a ajuda de um recipiente adequado, misture os ovos, o sal e vá acrescentando a farinha aos poucos, até que se obtenha uma mescla homogênea;
· Feito isso, estique a massa com um cilindro ou rolo, garantindo uma espessura de cerca de 3 milímetros,
· O próximo passo será passar o fubá e enrolar a sua massa como fosse um rocambole;
· Então, corte a massa, tentando ao máximo não amassar, com uma distância de 1cm;
· Logo após, desenrole a massa, adicionando mais fubá para que não grude;
· Por sua vez, coloque a água para ferver e então cozinhe sua massa;
· Importante: coloque a massa aos poucos;
· Ao final, escorra o conteúdo e acrescente o molho que desejar.
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