Com base na avaliação do público do portal, o Taste Atlas, site internacional especializado em gastronomia, elegeu o cuscuz paulista como a pior comida brasileira.
A plataforma listou um ranking das 10 piores comidas do país, e além do cuscuz figuram na lista pratos típicos e doces que causarão a discórdia entre amantes da comida regional.
Segundo a plataforma, foram realizadas 8,851 avaliações e dessa 6.310 foram consideradas legítimas pela plataforma e usadas na avaliação.
Os dez pratos com considerados os piores da culinária brasileira são:
1 - Cuscuz Paulista
2 - Catuaba (bebida alcoólica)
3 - Arroz com pequi
4 - Guabiroba
5 - Tareco
6 - Quibebé
7 - Maria-mole
8 - Salada de maionese
9 - Sequilhos
10 - Sopa de pé de vaca (Mocotó)
O cuscuz paulista e o arroz com pequi receberam nota 3,1, em avaliação que vai de 0 a 10.
A plataforma cita o cuscuz como um prato do século 19 feito a base de farinha de milho ou fubá, azeitonas, ovo cozido, frango desfiado (ou sardinha enlatada) e ervilhas.
Já o arroz com pequi, que teve a mesma avaliação, é um prato típico da culinária de Goiás.