Receita rápida de bolo de aipim com poucos ingredientes para fazer em minutos

Quem não ama um bolo de aipim, não é mesmo? Acompanhado de um café, suco e outras bebidas, esta é a receita perfeita para qualquer hora do dia e que pode ser preparada seguindo alguns passos simples.

E além de ter o preparo simplificado, para garantir este prato saboroso, você precisará de itens que deve ter em casa ou que são facilmente encontrados em supermercados.

Visto isso, se já separou seu bloquinho de anotações, confira abaixo a lista de ingredientes e a forma de preparar o seu bolo de aipim.

Receita de bolo de aipim

Ingredientes:

• 3 xícaras de leite;
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga;
• 1 pitada de sal;
• 1 coco pequeno ralado (ou 100 g de coco ralado industrializado);
• 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado;
• 6 gotas de baunilha (opcional);
• 3 xícaras de açúcar;
• 3 ovos inteiros.

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Modo de preparo:

• Como primeiro passo, você deve colocar todos os ingredientes em um bowl ou vasilha grande;
• Então, misture até que se obtenha uma mescla homogênea;
• Feito isso, coloque os itens em uma forma, previamente untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por um período de 45 minutos ou até que seu garfo ou palito saia seco;
• Como resultado, você terá um bolo cremoso por dentro e crocante por fora;
• Sirva-se e bom apetite!

Com Tudo Gostoso.

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