Estilo de Vida

 Ana Maria Braga ensina fazer sanduíche com abobrinha, berinjela e hommus

Reprodução / Globo

No programa desta sexta-feira, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer sanduíches de metro, mas não igual aquele que você está acostumada a comprar na padaria da esquina, de queijo e presunto.

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É um sanduíche vegetariano, que leva abobrinha, berinjela e hommus, uma opção  muito saudável e extremamente saborosa e muito fácil de fazer.

É uma excelente receita para quem quer fugir da cozinha dos finais de semana ou para quem opta por uma refeição mais leve à noite.

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Veja a receita

Ingredientes

  1. Abobrinha temperada, fatiada fina e gralhada
  2. Berinjela temperada, fatiada fina e gralhada
  3. Hommus
  4. Pão
  5. Tomate fatiado
  6. Folhas de alface
  7. Cenoura crua ralada a gosto

 

Preparo

– A berinjela e a abobrinha devem ser fatiadas, temperadas à gosto e levemente grelhadas.

– Rale a cenoura e separe, juntamente com alface e tomate fatiado temperados com sal e azeite de oliva.

– Passe o hommus nos dois lados da baguete e depois é só montar lanche, colocando as fatias em camadas generosas.

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