No programa desta sexta-feira, a apresentadora Ana Maria Braga ensinou como fazer sanduíches de metro, mas não igual aquele que você está acostumada a comprar na padaria da esquina, de queijo e presunto.
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É um sanduíche vegetariano, que leva abobrinha, berinjela e hommus, uma opção muito saudável e extremamente saborosa e muito fácil de fazer.
É uma excelente receita para quem quer fugir da cozinha dos finais de semana ou para quem opta por uma refeição mais leve à noite.
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Veja a receita
Ingredientes
- Abobrinha temperada, fatiada fina e gralhada
- Berinjela temperada, fatiada fina e gralhada
- Hommus
- Pão
- Tomate fatiado
- Folhas de alface
- Cenoura crua ralada a gosto
Preparo
– A berinjela e a abobrinha devem ser fatiadas, temperadas à gosto e levemente grelhadas.
– Rale a cenoura e separe, juntamente com alface e tomate fatiado temperados com sal e azeite de oliva.
– Passe o hommus nos dois lados da baguete e depois é só montar lanche, colocando as fatias em camadas generosas.