Aprenda a fazer picolé de manga com 4 ingredientes, receita de Ana Maria Braga
Com o calor que tem feito nos últimos dias, nada melhor do que uma sobremesa geladinha e deliciosa para agradar a criançada.
A receita do picolé de manga foi apresentada no programa Mais Você, da apresentadora Ana Maria Braga, desta segunda-feira.
É muito fácil e também rápido de fazer, e melhor de tudo, leva apenas 4 ingredientes: água, manga, açúcar e creme.
Veja como preparar a receita de picolé de manga:
Ingredientes
- 300 mililitros de água
- 225 gramas de açúcar
- 500 gramas de manga pálmer sem casca e sem caroço
- 250 mililitros de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
Preparo
– Misture em uma panela a água e o açúcar e aqueça por cerca de 20 minutos em fogo baixo, até formar uma calda. Retire do fogo e deixe esfriar.
– Com a calda já fria, coloque no liquidificador e adicione 500 gramas de manga palmer descascada e sem caroço. Bata até a mistura ficar homogênea.
– Derrame o creme em uma tigela e acrescente 250 gramas de creme de leite fresco batido até icar no ponto do chantilly. Misture
– Coloque nas formas e leve ao congelador por pelo menos 3 horas.
– Retire da geladeira e sirva