Mousse de chocolate geralmente leva diversos ingredientes. No entanto, descobrimos que há uma receita interessante e que só leva apenas 1 item. Veja!
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Ingrediente
- 300 gr de chocolate preto
Modo de preparo
Você precisará colocar o chocolate amargo em uma frigideira (antiaderente) com um pouco de água (o suficiente para derreter).
Cozinhe a água e o chocolate em fogo baixo e mexa constantemente para que não grude. Assim que derreter e ficar com uma textura como sopa, é hora de desligar.
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Em banho maria, com gelo, coloque a panela dentro da tigela com água para que temperatura baixa fique mais consistente.
Bata em alta velocidade por 10 minutos até formar bolhas. Continue batendo até ficar em textura de mousse. Distribua em várias tigelas e leva para a geladeira.
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