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Estilo de Vida 21/10/2020

A dica de um renomado chef de cozinha para você fazer um peixe muito saboroso

Aqui está a dica master para fazer um peixe incrível em casa

É verdade que os cozinheiros caseiros podem ter cada um sua própria técnica para fazer um peixe muito saboroso. No entanto, conhecer as dicas de profissionais renomados também é uma ótima opção para cozinhar cada vez melhor.

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O chef Rob Feenie ensina, por exemplo, ao portal “Food Network”, como fritar adequadamente o peixe. Segundo ele, “uma ótima técnica para cozinhar peixes é fazer com a pele / gordura voltada para baixo e mantê-lo lá quase o tempo todo em fogo médio”.

Além disso, ele recomenda: “vire apenas no último minuto para o lado da carne para baixo, terminando com ervas de limão e manteiga”.

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