Masterchef ensina como fazer uma saborosa panqueca japonesa

Já ouviu falar da panqueca japonesa. Caso não saiba que é uma delícia, é a Raissa Riberio, que participou do Masterchef, ensina como fazer. Confira!

INGREDIENTES

1. 125 g de farinha de trigo
2. 1/4 de colher de sopa de bicarbonato de sódio
3. ½ de colher de sopa de fermento
4. 1 pitada de sal
5. 1 ovo
6. 3 claras
7. 25g de manteiga sem sal
8. 150g de buttermilk
9. 30g de açúcar
10. zest de limão
11. ½ colher de sopa de suco de limão

PARA DECORAR

1. Frutas
2. Mel
3. Caramelo

Modo de preparo: