Aprenda como fazer uma torta portuguesa de liquidificador

Se você ama a pizza portuguesa, temos uma boa notícia: você também vai amar a torta portuguesa de liquidificador. Confira como fazer na receita abaixo!

Ingredientes

Para a Massa:

1. 3 ovos ¼ xícara (chá) de óleo (40ml)
2. 1 ½ xícara (chá) de leite (315ml)
3. 200 gramas de creme de leite de caixinha
4. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
5. 1 colher (sopa) de fermento em pó

Sal a gosto

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Para o Recheio:

1. 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralado (200g)
2. 1 ½ xícara (chá) de presunto ralado (150g)
3. ½ xícara (chá) de cebola ralada (85g)
4. 3 ovos cozidos fatiados
5. 3/4 xícara (chá) de bacon em cubinhos (100g)
6. 25 gramas de azeitonas verdes picadas
7. 25 gramas de azeitonas pretas picadas
8. ½ xícara (chá) de ervilha fresca
9. Orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Para o Recheio:

1. Em uma panela, frite o bacon.
2. Reserve.
3. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, adicione o bacon e mexa bem.
4. Reserve.

Para a Massa:

1. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento, bata até ficar uma mistura homogênea.
2. Em um recipiente transfira esta mistura e adicione a farinha de trigo e o fermento.
3. Mexa delicadamente com a ajuda de um fouet até que tudo esteja incorporado.
4. Em uma assadeira, coloque esta massa, adicione o recheio reservado e leve para o forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 50 minutos.
5. Retire e sirva.

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