Já está com saudade de comer aquela cebola crocante, né minha filha? Fica tranquila, pois descobrimos os segredos para fazer a cebola e o molho do Outback. A dica é do canal Ana Maria Brogui. Veja só:
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Ingredientes da cebola:
– 1 cebola grande (tipo caixa 5)
– 1 ovo
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– 1 xícara de leite integral
– 1 xícara de farinha de trigo
– 3 colheres de sopa de fubá
– 3 pitadas de pimenta em pó
– 3 pitadas de cominho em pó
– 3 pitadas de tomilho em pó
– 3 pitadas de sal
– óleo para fritar
Ingredientes do molho:
– 1/2 copo de creme de leite com soro
– 2 colheres de sopa de catchup
– 1 colher de sopa de raiz forte em pó
– 3 pitadas de páprica picante
– 1 pitada de pimenta do reino em pó
– 1 pitada de pimenta vermelha em pó
– 2 pitadas de sal