O segredo simples dos chefes para deixar o peixe frito crocante

Por Metro World News

Deixar o peixe frito crocante é mais simples do que você imagina. Abaixo vamos relevar os segredos usados por muitos chefes de cozinha. Confira!

  • Passe um pouco de maionese no filé
  • Aplique a maionese com um pincel em movimentos rápidos.
  • Coloque um pouco de sal e, se quiser, um pouco de limão.

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