Ferver a comida mata o coronavírus?

A pandemia de covid-19 faz com que muitas pessoas queiram entender como evitar o contágio e transmissão. Uma das dúvidas comuns é se: ferver a comida mata o coronavírus?

A Friocruz responde, em seu site, que sim. Ferver os alimentos “mata este e outros agentes infecciosos. Alimentos crus devem ser evitados porque não conhecemos a procedência e como foram manuseados. Para limpiar salada e frutas, use o hipoclorito”.