Kate Middleton, a Princesa de Gales, sempre foi reconhecida por seu estilo de vida saudável, sua disciplina e aquela imagem impecável que a tornou um dos membros mais admirados da família real britânica. No entanto, nos últimos meses, a dieta rigorosa que ela é obrigada a seguir tem chamado a atenção não apenas por seu rigor, mas também por romper com certas tradições e protocolos que, até recentemente, pareciam intocáveis no Palácio de Buckingham.
O assunto ganhou ainda mais relevância após o anúncio surpreendente que ela fez em março de 2024: Kate revelou que havia sido diagnosticada com câncer e estava em quimioterapia preventiva após uma grande cirurgia abdominal. Hoje, em remissão, a futura rainha consorte teve que adaptar sua dieta não por vaidade, mas como parte essencial de sua recuperação e de sua luta pela saúde.
A dieta da realeza
Durante anos, a dieta de Kate Middleton foi influenciada pelas regras impostas pelo Palácio. Segundo o chef real Darren McGrady — que trabalhou para a Rainha Elizabeth II e Lady Diana —, havia uma regra rígida durante o jantar: nada de carboidratos pesados como batatas, arroz ou macarrão. O motivo era simples: a rainha preferia se sentir leve à noite e evitava qualquer alimento que pudesse pesar no estômago.
Assim, Kate, como outros membros da família real, teve que aderir a uma dieta dominada por proteínas magras, peixe fresco e abundantes vegetais da estação. Também era proibido consumir frutos do mar durante viagens oficiais, para evitar o risco de intoxicação alimentar, nem era permitido consumir muito alho ou cebola, pois esses ingredientes poderiam ser desconfortáveis durante compromissos públicos.
No entanto, com o seu diagnóstico, essas regras ficaram em segundo plano: a dieta da Princesa de Gales agora serve a um propósito maior: fortalecer seu sistema imunológico e manter a energia necessária durante sua recuperação.
O que a dieta rigorosa de Kate Middleton inclui
Especialistas em nutrição explicaram que, durante tratamentos contra o câncer, como a quimioterapia, é vital seguir uma dieta rica em anti-inflamatórios e antioxidantes. Kate está supostamente incorporando entre 10 e 12 porções de frutas e vegetais orgânicos por dia, buscando a maior variedade de cores para obter diferentes vitaminas e minerais.
Entre os alimentos recomendados em sua rotina estão:
- Proteínas magras e orgânicas: frango, peixe fresco e leguminosas.
- Gorduras saudáveis: abacate, azeite, sementes e nozes.
- Carboidratos complexos em pequenas quantidades: batata-doce, arroz integral, quinoa e trigo sarraceno.
- Hidratação com eletrólitos naturais: adicionar sal do Himalaia às refeições e à água é até recomendado.
Em contrapartida, a Princesa teria que eliminar quase completamente alimentos como:
- Açúcar refinado.
- Farinhas e trigo processados.
- Laticínios.
- Álcool.
De acordo com nutricionistas, essas restrições não só ajudam a reduzir a inflamação no corpo, como também são essenciais para manter o sistema imunológico forte após a quimioterapia.
Uma lição por trás da dieta de Kate Middleton
Embora sua dieta possa parecer rígida, Kate Middleton deixou claro que a segue não por razões estéticas, mas por saúde. Aliás, ela confessou em diversas ocasiões que gosta de cozinhar em casa, preparar curry para a família ou até mesmo deixar os filhos se deliciarem com macarrão, um dos pratos favoritos da Princesa Charlotte.
Esse contraste entre o protocolo real, a disciplina médica e seu lado mais maternal e cotidiano revela uma Kate mais humana, buscando equilibrar seu papel de futura rainha com o de esposa e mãe diante de um dos desafios mais complexos de sua vida.
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Para além das manchetes, a verdade é que a dieta rigorosa de Kate Middleton nos lembra que, mesmo em meio às tradições mais rígidas, a saúde vem em primeiro lugar. Sua disciplina, resiliência e capacidade de se adaptar a novas regras alimentares — mesmo que elas rompam com protocolos antigos — demonstram uma mulher que coloca a vida acima da etiqueta.