Receitas geladas, saudáveis e deliciosas para o verão

Que tal aproveitar o calor para consumir mais frutas de um jeito diferente? Confira as sugestões da nutricionista Daniela Cyrulin, de São Paulo, autora do livro Detox de Corpo e Alma.

Smoothie Anti-Inchaço

1. 1 polpa de maracujá
2. 2 fatias de manga
3. 1 punhado de folhas de espinafre
4. 1 colher de chá de sementes de chia
5. Água de coco

Bata tudo no liquidificador e beba em seguida.

2. Smoothie Proteico de Açaí, Banana, Morango
   1 banana congelada
   4 colheres (sopa) de polpa de açaí orgânico
   6 morangos
   1 pedaço de inhame sem casca
   1 colher (sobremesa) de farinha de linhaça
   1 colher (sopa) de proteína vegana
   Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um shake cremoso. Se preferir, acrescente um pouco de água

2. Smoothie do Bom Humor*
   1 banana congelada
   1 xícara de leite de castanha
   2 colheres (sopa) de aveia
   Canela a gosto
   Bata liquidificador até que fique espesso e cremoso. Despeje o creme em um bowl (tigela funda) e acrescente as coberturas de sua escolha. Sugestões: frutas vermelhas, banana, avocado, coco ralado sem açúcar, sementes de chia ou linhaça, nozes, nibs de cacau, goji berries, granola sem açúcar ou frutas secas.
3. * Rico em triptofano, precursor da serotonina, o hormônio do bem-estar.

2. Smoothie Antioxidante de Frutas Vermelhas
   1 banana congelada picada
   1/2 copo (100 ml) de leite de coco (ou outro leite vegetal)
   1/2 xícara (chá) de morango congelado
   1/2 xícara (chá) de framboesa ou amora congelada
   2 colheres (sopa) de mirtilo congelado
   1 colher (sobremesa) de chia
   1 colher (sobremesa) de mel (opcional)
   Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar com consistência cremosa. Despeje em um bowl e acrescente as coberturas de sua preferência).

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